Vitamins

A vitaminok a szervezet számára nélkülözhetetlen élelmiszerek, amiket mikro tápanyagoknak nevezünk, utalva ezzel arra, hogy a szervezetnek kisebb mennyiségre van szüksége belőlük, mint a fehérjékből, szénhidrátokból, vagy zsírokból. Pótlásuk nagyon fontos, mivel egyrészt a sporttevékenység alatt nagyobb mennyiséget használunk fel belőlük, másrészt ezek is hozzájárulnak a kiemelkedő teljesítményhez. A kiegyensúlyozott, megfelelő mennyiségű és minőségű, lehetőleg nem feldolgozott élelmiszereket tartalmazó étrend mellett sportolók számára szinte kötelező lenne rendszeres fogyasztásuk.

Az ásványi anyagok is szervesen kapcsolódnak az emberi test működéséhez. 2 csoportra oszthatjuk őket: makro összetevőkre, amelyekből a szervezet nagyobb mennyiséget igényel; illetve mikro összetevőkre (nyomelemekre), amelyekből kisebb mennyiség szükséges.  Hiányuk különféle betegségekhez / diszfunkciókhoz vezethet (pl. cukorbetegség, elhízás, stb.). Akár fizikálisan látható tünetei is lehetnek a haj, a bőr, vagy a körmök minőségében / megjelenésében.